第(3/3)页 “草把子的效果出来了。” 虎子蹲在院门口看田小满腌鱼,看得入迷。 “虎子,你来。”李汉良把一把盐递给他,“撒鱼身上,均匀,别堆。” 虎子小心翼翼地把盐撒在鱼身上,每撒一把就停下来看看分布。 “多了。中间那条少一点。” “这样?” “差不多。记住,大鱼多撒,小鱼少撒。大鱼肉厚,盐渗不透就会烂心。” 虎子认真地点了头,嘴里默念着“大鱼多撒小鱼少撒”。 田小满在旁边看着这一幕,忍不住嘀咕了一句:“良哥,你这是在教他呢?” “多一个人会干,我就少操一份心。” 这话说得轻描淡写,但田小满听出了别的意思——良哥在培养人手。 中午做饭的时候,李二婶又来了。这回不是送饭,是来“串门”。 “汉良,你家灶王爷的画换了没有?” “没有。” “那可不行!小年得请新灶王。”李二婶从怀里掏出一张灶王像,花花绿绿的年画样式,“这是我从镇上供销社买的,多放了一张给你。贴上贴上。” 李汉良接过来看了看,灶王爷和灶王奶奶并排坐着,两边写着“上天言好事,下界保平安”。 “二婶,我不太会贴这个。” “啥不会?灶台上头抹点糨糊一按就行了。来来来,我给你弄。” 李二婶挽起袖子就进了灶房,从锅底下铲了点锅底灰和面,搅巴搅巴当糨糊用,把灶王像端端正正贴在了灶台正上方。 “成了。今晚上灶里放三粒糖,让灶王爷嘴甜甜的,上天给你说好话。” “二婶,我家没糖。” “没糖?”李二婶瞪了他一眼,从兜里摸出三颗水果糖——硬的,红纸包的,“给。留着晚上用。” 李汉良看着手心里那三颗糖,沉默了一下。 他上辈子过了四十多个小年,有钱之后买得起整箱的巧克力和进口糖果,但从来没有人在灶台上给他贴过灶王爷,也没有人塞过三颗水果糖。 “谢谢二婶。” 第(3/3)页