第(2/3)页 这时，冯耀阳测过身子对自己身后的阿武说道，“你不是找苏老板也有点事吗？下午咱们就走，有事现在就说吧。” 阿武拿着手机走过来，“苏老板，到了景州这么长时间一直没有机会品鉴您做的菜，今早我在网上看到了这些。” 苏辰看了眼，阿武的手机上打开的是美味来的公司抖音号。 昨天在苏辰给周彬制作晚宴的时候，何舒婷还是拍了几道菜的视频发表在了网上的。 “我以前就是学习粤菜的，您这道鼎湖上素真的是让我大开眼界，等您忙过了这段时间，我想邀请您来粤省交流交流。” 粤省啊.苏辰没接受也没拒绝，“那也要忙完这段时间再看看。” 阿武当然也没想着苏辰开口就接受，“嗯，等您不忙的时候就好。我到时候给您提前准备。” 苏辰点点头，转而看向冯耀阳笑意盈盈，“冯总，您就别揣着明白装糊涂了，后天川湘两省烹饪协会的人就找上门来了，您今天走，是不是故意的啊？” “啊”冯耀阳故作完全不知情的惊讶状，“居然还有这种事？苏老板，他们找你来干嘛？要是有什么是您处理不了的，我冯耀阳义不容辞，肯定帮您！” 苏辰大大的给了他一个白眼。 你特么自己惹得麻烦，现在变成你来帮我忙了？ “也没什么。”苏辰慢悠悠道，“来就来呗，不就吃顿饭，正好我几个国宴大厨的哥哥姐姐们也要过来，到时候正好大家切磋切磋。” 冯耀阳当然是知道具体情况的，他就是害怕那几个人来了之后遇到自己，跟自己找麻烦。 所以才忙着连夜买了票计划逃跑。 本以为把这个难题丢给苏老板，也够他头疼一阵的了，现在听到苏辰这么说，冯耀阳突然就来了兴趣。 苏老板的哥哥姐姐们？ 说起来，冯耀阳现实中不认识，但还真是知道的，之前在暗访美味来的时候他就在19楼见过那些照片。 特意让阿武拍了照回到酒店之后调查了一番，也正是在知道了那些‘哥哥姐姐’们的身份之后，再加上苏辰当时拿着世界冠军回来了，所以冯耀阳才死心塌地的认准了，就得跟苏老板合作！ 此刻，听到那些哥哥姐姐们也要来镇场子。 ‘又是一出好戏啊’ 冯耀阳心里暗暗思忖，以一个商人的角度来看，这出好戏必须得看啊。 不仅能看戏，而且两省协会的人有苏老板出面协调，自己也好趁机跟对方道个歉说和说和。 百利无一害的事情。 至于他所说的总公司那边，只要一个电话，财务那边就拨款过来了，这些都不是事儿。 冯耀阳表面不为所动，“苏老板，那就提前祝大家聚餐快乐了！我这下午的飞机到京城中转，得赶紧去赶飞机咯。” “好，再会。”苏辰依然用那种似笑非笑的眼神看着冯耀阳。 直到对方带着阿武离开，凌舒屿才问出了个莫名其妙的问题，“老板，感觉您好像一点都不生气？” “有什么好生气的？”苏辰摊摊手，“再说了，冯总的飞机肯定要延误。” “啊？” 苏辰双手背后走到门口停下了脚步，“等着瞧吧。” 一个港商，这么多年来投资了无数的生意，却对餐饮这个行业情有独钟，说明这个冯耀阳对美食真的是爱不释手了。 不然的话，那么多年没吃过辣的人，也不能把自己给吃进医院里边儿去。 自信满满的离开二楼，苏辰总算可以沉下心来细心研究这一次的菜品了。 “不辣的川菜有很多，麻辣的川菜也很多，五道菜，三川两湘，一辣两不辣！” 顷刻间苏辰便将这次的菜谱方向直接确定下来，至于川菜中的这一味辣菜，也直接就敲定了下来。 “灯影牛肉，腌晾烘蒸炸炒六道工艺制作而成，最能体现一位厨师的手上功夫，这道菜如果做成了，想必不管对方是交流还是找茬，都有足够的说服力了。” 确定下来第一道菜，苏辰在清单上列了一味食材：黄牛后腿腱子肉。 接着便是第二第三道菜，这两道菜计划制作不辣的川菜。 网上有人说，一旦川菜变得不辣了，那就意味着吃不起了。 其实这句话苏辰一直不是很理解。 如果川省的烹饪协会真是为了大力发展和弘扬川菜的话，就不该让这种论调出现。 美食是拿来干嘛的？ 难道美食是拿来给天下的有钱人去吃的吗？ 人民爱吃的那才叫美食啊，甚至苏辰想到这里的时候都有种冲动。 ‘老子要不要凭借美味来把川菜的价格打下来？’ 这个想法有点好笑，苏辰傻乐了一下赶紧琢磨菜谱。 肉菜有了，再来一个水产类的跟一个禽类的，这算是比较常见的菜肴搭配方式。 世人皆知东坡肉，东坡肘子，不知道有几个人知道，在川省的名菜中，实际上还有一个以东坡命名的菜品。 糖醋东坡墨鱼。 当然，这里的墨鱼并不是指乌贼，而是指在乐山大佛寺凌云岩下岷江的深处，有一种黑皮鱼！ 这种鱼嘴小，身长，肉多。 传闻说当年苏东坡曾经在凌云寺读书，他经常在凌云岩下洗砚，这里的鱼就吃他的墨汁，后来变得皮色浓黑如墨，久而久之便有了这个‘墨鱼’的名称。 之所以选择这道菜，苏辰也是有自己的讲究的。 糖醋东坡墨鱼，听名字都知道，这道菜的口味是酸甜口的。 但这道菜有个神奇之处，制菜不用辣椒，酸甜中却有隐隐香辣，能做到这一点的人，才是真正的名厨！ 第三道菜嘛. 五道菜的标准，川三湘二，其中多出来的这道川菜，苏辰决定做成一道餐后小糕点。 桃酥鸡糕。 这种菜品若不是从名菜谱中发掘出来，恐怕直接做出来让寻常人去辨识，都很难相信这是川菜！ 但事实上，它就是川味菜肴。 接下来就是湘菜两道。 川省，烹饪协会。 王志军正坐在沙发上对着手机喋喋不休。 “要不是半路杀出来这个什么美味来，这次的合作就是咱们两个分会的了！” “上亿的投资哇！足以为咱们继续培养数不清的优秀厨师了，这个苏老板到底什么来头？国初，你打探清楚没有？” 手机上开着视频的那个男子有些愤懑道，“打探了，没什么消息。据说是最近在网络上比较火的一个厨子，还去参加了什么世界烹饪大赛，拿了个冠军。不过比赛不是他打的，他就是参与了一下。” 像他们这种大的烹饪协会，实际上都属于华夏烹饪协会的分会，跟卢永亮那种鄂省烹饪协会会长的地位，有着本质上的区别。 卢永亮那种不怎么受关注的协会，以及一些不在协会圈子里的厨师，就会想通过各种比赛来增加自己的受关注度。 反观川湘这种大的协会，就不会去关注那些比赛了。 换个角度，人家自己往往就是比赛的主办方。 王志军哼了声，“现在互联网发达了，网络上什么妖魔鬼怪都有。这个从香江来的商人估计也是被这位苏老板的表面给蒙骗了，咱这次去必须给他洗洗眼！” 刘国初狠狠地点头，“您说的对！咱们川湘二省就该联合起来，打击打击这种网络上的小网红，让他们见识见识，什么才叫真正的正统菜！哎？” 刘国初那边的视频画面突然晃动起来，没有了人影只留下声音，“这家公司接受了咱们的订单，晚餐时间就在后天的晚上六点！” 王志军隔着屏幕捏了捏拳，“挺好，后天晚上正正好。你带上你的大徒弟，他不是最近在搞直播吗？ 咱们去会一会这个苏老板，看看他一千块钱能给咱们做点什么菜！” 手机上也传来声音，刘国初嗯了一声，“放心，咱哥俩这就订机票，到时候直接在景州汇合！” 两个老兄弟一拍即合，对于这次前往景州吃饭的事情也是早有准备。 表面上是吃饭，实际上是批判。 主要是太气了啊！ 当初冯耀阳来川省找到王志军的时候说的好好地，他从香江总公司给川省协会注入七千万资金，由协会负责给冯耀阳以半年为期限培养一批能上手川菜的学徒，共培养六批，合作期限为三年。 王志军本意是想答应的。 但转念一想，协会目前还没有可以大规模培养人才的基地。 你冯老板拿着钱培养了这么多人才，转头就把人才都带走了，我费劲巴拉好像是一点好处都没讨到。 而且半年培养一批人才啊！ 还是一批能直接出来就上手川菜的人才啊！ 这怎么可能？ 哪个厨子不是历经十年八载才成为厨房里的主心骨的？ 要想达到这种效果，除了学员自身要努力之外，还必须有多名老师不断地通过最为精炼的方法去教学才行！ 所以王志军就跟刘国初私下说好了，先晾一晾这个冯耀阳。 等他四处溜达一圈儿，发现还是川湘协会最适合合作之后，到时候就自然会回来了。 毕竟，除了川湘这种大型协会之外，其他地方的协会还真给他提供不了这种合作机制。 到时候涨涨价，延长一下培训时间，那还不是妥妥的事儿？ 所以吧，这件事坏就坏在了，苏辰那天不该去美食街参加那个什么拍卖会的比赛。 当然了，如果非要深究的话，罪魁祸首还得是凌舒屿。 谁让她那么喜欢布偶玩具的？ 于是就有了冯耀阳和苏辰的见面，便有了之后冯耀阳想把美食街更改为美食广场的计划，再之后便是冯耀阳与美味来公司的深度合作。 毕竟，对苏辰而言。 我半年可能无法教出一个会做川菜的厨师来。 但我半年哦不，半个月就可以教出来一个会做一道小吃的商贩来！ 这就是差距。 小吃跟菜肴的差距！ 本还信心满满等着冯老板来谈合作的刘国初王志军二人，等啊等。 只等到了对方已经跟景州一家餐厅公司谈成了合作的消息。 这换谁都心里不爽啊。 你这不是截胡吗？ 于是，便有了之后发生的事情，而王志军和刘国初，分别作为川湘二省烹饪协会的会长，也觉得脸上无光。 了解了事情的缘由之后，果断找美味来下了一个订单！ 首先，王志军有件事一直想不明白。 既然冯耀阳想让自己手下的人学做川菜湘菜，最后怎么跑到了一个餐饮公司去合作了？ 其次，王志军有了属于自己的猜测。 第(2/3)页