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    林青歌把做好的饭菜，给萧廷逸送了过来，今日她做了最为拿手的红烧肉。

    “这是我做的饭，萧廷逸定会喜欢。”林青歌边做饭边想着。

    他们从山上掉下以来，都是粗茶淡饭，鲜少吃肉，今日刚好刘婶儿家的猪撞树而亡，刘婶儿便把猪杀掉，给大伙儿把猪肉分了。

    林青歌和萧廷逸到村庄以来，为村民做了不少事，村民对他们也是格外照顾，此回分肉，就多给他们分了一些。

    林青歌看到肉，也是两眼放光，换做以前，从不会把这一块猪肉放在眼中，各式山珍，各式海味，应有尽有。

    只是今日不同往昔，这块猪肉对林青歌来说比得过任萧山珍海味。

    林青歌赶忙谢过刘婶儿后，就盘算着做什么菜了。

    这块肉连接一点猪皮，肥瘦相见，是一块上好的五花肉，也是红烧肉的绝佳食材。

    只是林青歌吃过的美味佳肴虽多，却不曾做过，一时也没了主意，无奈，只好去请隔壁刘奶奶。

    “刘奶奶，您会做红烧肉吗？”林青歌问。

    “会做，姑娘是想吃红烧肉了吗？”刘奶奶问道。

    “刘婶儿送来一块上好的五花肉，看其肥瘦，最宜做红烧肉，只是我从来没做过。”林青歌不好意思的挠挠头。

    刘奶奶笑了笑，便开口道:“红烧肉是家常菜，只是不同地方，不同人，做法也不一样。”

    林青歌点点头，等刘奶奶继续说下去。

    “五花肉洗净切方块，放到油锅中炸，油炸的作用，一是将肥肉里的猪油逼出，吃起来不腻，二是可增加肉的香味，还要备料，葱姜蒜定是要的。”
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